Ernährung

Das Essen für die Kindergärten wird von Köchinnen in unseren Einrichtungen in Buchforst und Ostheim täglich frisch und mit Liebe zubereitet. Für unsere Kita in Buchforst bietet der nahe gelegene Wochenmarkt zu jeder Jahreszeit eine große Auswahl an regionalen Produkten und die Kinder erfahren hier was es be-deutet für „ihr Mittagessen“ einzukaufen. Es hat sich gezeigt, dass Kinder, die dazu ermutigt werden Speisen selbst zuzube-reiten, mit der Zeit offener dafür werden neue Lebensmittel und Gerichte zu probieren. Unsere Einrichtung in Brück wird mit dem Essen aus unserer Einrichtung in Buchforst täglich beliefert.

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Natürlich berücksichtigten wir bei der Zubereitung Ernährungsbedürfnisse der Kinder z.B. Allergien, spezielle Diäten oder vegetarische Vorlieben in der Familie, sowie Essgewohnheiten von muslimischen Kindern. Die Zubereitung der Speisen und deren Qualität sind uns sehr wichtig. Um den Speiseplan immer wieder zu optimieren orientieren wir uns an dem Konzept von Fit-Kids.

So sieht zum Beispiel einer unserer Wochenpläne aus:
Montag: Maccharonni mit Frischkäsesauce, Möhrensalat, Milchshake;
Dienstag: Kartoffel-Möhren Eintopf, Frikadellen, Obst;
Mittwoch: Lasagne, Salat, Obst;
Donnerstag: Tomatensuppe, Brot, Obst;
Freitag: Bratfisch, Salzkartoffeln, Salat, Yoghurt;